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          感恩節除了吃火雞 還有很多有趣故事

          來源:http://www.chineseinla.com/f/page_viewtopic/t_740134.html作者:北美購房網時間:2015/11/21

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          感恩節,美國全國性的節日,也是美國人合家歡聚的節日,為了感謝上天賜予一年豐收的祝福。據聯合國微博描述“感恩節源于1620年,五月花號船滿載英國受迫害的清教徒到達美洲。當年冬天,不少人饑寒交迫,染病身亡。在印第安人幫助下,新移民學會了狩獵丶種植玉米丶南瓜,并在來年迎來了豐收。他們邀請印第安人慶祝節日,感謝其幫助。”1789年,華盛頓總統首次宣布當年的11月26號星期四為全國感恩假日,1941年,國會通過法案由羅斯?偨y簽署把感恩節正式定為11月的第四個星期四。感恩節這天也被認為標志著圣誕采購季的開始。

          對于吃貨們怎么能少了節日特定食物呢,火雞是感恩節的傳統主菜,在整只的火雞肚子里塞滿各種拌好的食物和調料烤制,再由男主人切片分給大家吃。配菜通常有甜山芋丶南瓜餅丶蔓越莓果醬等。

          那為什么吃火雞呢?據了解美國的烤火雞和北京烤鴨都源于歐洲或地中海的烤鵝,火雞是美洲特產,歐洲人移民到美洲之后還沒養好鵝,于是就吃火雞,發現火雞比鵝還好吃,之后火雞就成了美國人在感恩節的大菜。

          除了享受感恩節大餐之外,家人圍在一起還會做些傳統小游戲,比如南瓜賽跑,用小勺推著南瓜跑,不準用手觸碰南瓜,先到終點的獲勝;人們還會將火雞胸部叉骨取出許愿,兩人各執一端直到將其扯斷,拿到骨頭較長一端的人愿望就會實現;還有種游戲叫蔓越桔競賽,人們穿針引線比賽串蔓越桔,3分鐘時間誰串的長誰就得獎;玉米游戲也是很古老的一種,先把五個玉米藏在屋里,大家分頭去找,找到玉米的人參加比賽--剝玉米粒,誰先剝完就獲勝啦

          再說說關于感恩節一些小趣聞~

          •1953年,有個工作人員誤算了感恩節當日計劃銷售的火雞數量達26噸!有些腦洞比較大的人就想出一個辦法:把火雞切片,然后再配些點綴小菜。于是冷凍快餐(TV dinner)就誕生啦。

          •總統林肯(Abraham Lincoln)宣布將感恩節定為國定假日,很大歸功于雜志編輯黑爾(Sarah Josepha Hale)。1863年,黑爾在經過了長達17年的寫信呼吁之后,林肯才最終頒發文件承認這一傳統假日。

          •富蘭克林(Ben Franklin)曾希望將火雞定為國鳥,他在給女兒的信中曾寫道火雞是一種“更正派的鳥”。

          •美國有四個地方以“Turkey”命名,其中以路易斯安那州的“Turkey Creek”,還有德克薩斯州的“Turkey”丶北卡來羅州的“Turkey”和亞利桑那州的“Turkey Creek”。

          •梅西(Macy's)感恩節游行并不是最古老的,歷史最悠久的應該是費城的6ABC,始于1920年,比紐約梅西游行還要早4年。

          •最初舉行游行的時候,活動中的氣球最后都會放飛。撿到游行氣球可以拿到梅西百貨領取一份獎品。

          •家養火雞不會飛,只有野生火雞會飛,它們體重更輕,晚上經常飛到樹上睡覺。

          •火雞肉比雞肉更健康,3盎司(約85克)的雞肉含240卡路里,而同樣重量的火雞只有190卡路里。

          •每年因為烹飪引起的感恩節火災大概占69%。

          •每年11月和12月,胖子火雞熱線要回答10萬多個問題。

           

           

           

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          標簽:感恩節吃火雞

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